描述
啤酒花枪，也被称为啤酒花加农炮或啤酒花定量加药器，用于啤酒厂在酿造过程中向啤酒中添加啤酒花。
啤酒花枪用于干投啤酒花。始终与发酵罐或清酒罐相连。啤酒在啤酒花枪和罐之间循环，直到啤酒的风味达到所需的程度。
啤酒花枪通常安装在酿造釜或发酵罐上，并连接到啤酒花源。一般干投酒花，总是连接发酵罐或清酒罐。啤酒在啤酒花枪和罐之间循环，直到啤酒的风味达到所需的程度。
基本配置
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材质: 卫生SUS304 |
选择正确的 |
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容量: 60升，80升和120升 |
1KG hops-10L2KG hops-20L3KG hops-30L5KG hops-60L10KG hops-110L15KG hops-160L20KG hops-220L30KG hops-330L50KG hops-550L60KG hops-700L80KG hops-1000L |
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观察玻璃窗 |
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内部烛式过滤器 |
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顶盖上的CO2充气头 |
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顶盖上的泄压阀 |
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顶盖上的压力表 |
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上部和下部切线啤酒入口 |
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底部啤酒出口管和大排水管 |
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顶盖上的CIP喷涂球 |
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确保流量的球阀 |
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高质量的零件/仪表阀门/夹具等，以及高质量的脚轮 |
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底部的锥形料斗设计，确保轻松倾倒 |
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所有部分都可以拆卸，可以很容易地清洗，100% 卫生级 |
衡丞Hop枪的优点:
将啤酒花精油最佳注入成品啤酒中
成品啤酒中啤酒花香气的增加
啤酒花颗粒在冰镇啤酒中的温和溶解
减少联系我们时间可自由选择啤酒花加药时间和持续时间
绿色啤酒中无co ₂ 损失
没有通过省略混合器添加热量
很好地去除提取的啤酒花固体-没有过滤问题
可使用外部CIP系统进行清洁
工作过程
1.打开顶盖 (卸下螺栓)
2.将颗粒状啤酒花倒入罐中 (通常最大添加量为总量的50%)，然后盖上盖子并拧紧螺栓
3.将hop枪和隔膜泵连接到系统
4.排出啤酒花容器中的空气
通过打开顶部安全阀让啤酒流入。当啤酒进入时，空气被慢慢推出。啤酒罐装满后，关闭顶部安全阀
5.如果容器中的压力较低，则添加CO2以增加容器中的压力
6.然后打开啤酒再循环管线上的阀门。打开隔膜泵2-6小时 (取决于实际的酿造过程)，以使啤酒在小桶和发酵罐之间循环
7.回收完成后，将啤酒从啤酒枪容器中倒空。添加二氧化碳将有助于清空啤酒
如果发酵罐压力太低，此程序还可以增加发酵罐压力和二氧化碳含量
8.最后，关闭所有阀门。连接CIP系统对跳枪容器和相关管道进行清洁和消毒
整个循环操作基本完成，小型或中大型酒厂的操作也差不多。该设备的目的是将啤酒花的香气有效地引入啤酒中，创造出具有不同风格和风味的独特体验
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