描述
干投是将啤酒花直接添加到发酵容器中的做法，通常是在初始发酵过程之后。与传统的跳跃方法不同，在煮沸过程中加入啤酒花，干投允许酿酒师从啤酒花中提取芳香化合物，而不会引入额外的苦味。这种技术特别适用于IPAs(印度淡啤酒)和淡啤酒等啤酒，这些啤酒需要强烈的啤酒花香气。在衡丞饮料设备为您的啤酒厂购买干料斗。如果您对啤酒花剂量或任何其他酿造设备有任何疑问，请联系我们的工作人员。
产品特点
内部/外部Tig焊接不锈钢
¼“CO2进口球阀
¼”盖子上的CO2吹扫球阀
压力表，1.5“快装安装到顶盖
压力额定值为22 p.s.i.
4“底部端口
4”蝶阀底部端口
手柄两侧轻松提升
8“顶部开口与盖子和手柄所有三夹和垫圈包括
高达13L容量
操作方法
1.将干料斗连接到储罐上(此处注意:在连接之前，请确保检查了储罐的压力，并确保在干料斗上设置的所需加料压力将略高于当前储罐压力)。
2.添加啤酒花到干料斗并且锁紧
3.用二氧化碳清洗几次啤酒花干燥斗，以确保氧气被清除
4.向干料斗增加压力，使psi略高于待加药罐的压力
5.打开4”阀门，将啤酒花倒入罐中
6.关闭罐上的阀门，释放加药器中的压力
这个过程可以重复，如果你需要一个以上的啤酒花。当取下剂量器时，确保水箱的阀门是关闭的，设备内没有压力。
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