产品描述
上海衡丞提供以客户为导向的精酿啤酒酿造设备，从占地面积有限的最小精酿啤酒厂到酿造全球高品质啤酒的大规模运营。7bbl的微型啤酒厂系统通常适用于比大型企业啤酒厂规模小得多且独立拥有的啤酒厂或者酒吧。这酿酒厂的特点是强调风味和酿造技术。它也是商业酿造的必要尺寸。这种设计非常适合空间有限的酒吧和小啤酒厂。
糖化型号：HCTH-7bbl
● 糖化过滤槽+热水槽
● 空重约880公斤
● 煮沸旋沉锅
● 操作重量约2530公斤
● 空重约530公斤
● 操作重量约1350公斤
● 糖化/过滤，煮沸/漩涡，热液罐，保温
● 电、气、油或蒸汽加热
● 糖化过滤锅配有变频电机、耕刀、假底、视镜、缓冲槽等
● 麦汁入口切线设计
● 每个容器上安装蒸汽电磁阀(仅适用于蒸汽加热系统)
● 所有酿造和热液管道，蝶阀。
● 工作平台带楼梯、栏杆
● VFD卫生泵
● 热交换器、麦汁氧气装置等。
● 可编程控制器控制电机、泵、温度和蒸汽阀。
● 酒花过滤罐可选
配置：
2容器啤酒酿造设备1套，所有管道及配件；
7BBL/14BBL发酵罐单元带冷却套和保温；
1套冷却装置，用于冷却发酵罐；
1套控制单元-所有流量和温度控制面板，可选PLC；
所有罐采用双层内壳3mm，外壳2mm, SUS304；
单层水箱壳3mm, SUS304；
麦芽磨粉机1套；
1套啤酒过滤装置(可选)；
精酿啤酒无需过滤，可快速灌满酒桶
采用板框式或蜡烛式硅藻土过滤机对啤酒进行澄清；
一套啤酒分配器
包括灌装洗瓶机，半自动装瓶机，集冲洗、灌装、旋盖、贴标等功能于一体。
其他设备：
便携式CIP系统，用于清洗罐体和管路；
啤酒厂供热用蒸汽锅炉；
水处理；
无油空压机，
啤酒质量检测用实验室仪器
泵功率要求规格：
1台自动磨粒电机和耕刀1.5Kw
1台麦汁泵，变速控制，1.5Kw卫生级SUS304
1台热水水泵，1.5Kw，卫生级SUS304
制冷系统1套：1.5KW；220 v / 50、60 hz-1/3p
包装要求
1.拼箱/整箱(20GP/40GP/40HQ)
2.用塑料薄膜包装，木箱免熏蒸或用铁架固定。
3.可根据客户要求提供。
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