大庆50HL 5器式蒸汽加热自动控制精酿啤酒厂交钥匙工程
批量:3-6brew/day
要求吊顶高度: 10m
换热效率:≥90%换热面积:8.6㎡
要求面积:600㎡ 糖化区域
项目根据现场实际设计，
咨询衡丞设备工厂专业技术给出合理建议。
类别：
产品描述
一、原料处理系统
1.麦芽干法粉碎系统
2.螺旋输送系统
3.斗提系统
二、糖化系统
1.糖化锅
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.全玻璃视镜人孔
d.自动蒸汽夹套加热系统
e.德式玻璃麦芽混合器进料
f.底部变频搅拌系统
g.糖化泵
h.自动液位检测装置
i.带保温层
2.过滤槽
a.顶部锥形封头
b.底部平底筛板过滤
c.全玻璃视镜人孔
d.顶部全自动温控洗糟水添加装置
e.底部筛板清洗系统
f.底部自动排糟系统
g.底部可升降变频搅拌器
h.底部麦糟输送系统
i.麦汁监测洗手台
j.过滤变频泵
k.自动液位检测装置
l.带保温层
3.麦汁暂存罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.全玻璃视镜人孔
d.麦汁输送泵
e.自动液位检测装置
f.带保温层
4.煮沸锅
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.全玻璃视镜人孔
d.自动蒸汽夹套加热系统
e.自动酒花添加装置
f.内加热器系统
g.煮沸变频泵
h.自动液位检测装置
i.带保温层
5.回旋沉淀槽
a.顶部锥形封头
b.底部斜低封头
c.全玻璃视镜人孔
d.热凝固物冲洗装置
e.沉淀变频泵
f.自动液位检测装置
g.带保温层
6.麦汁冷却
a.板式换热器
b.麦汁冲压装置
c.全自动麦汁出口温度检测与调节装置
7.废麦糟暂存箱
a.方形结构
b.可移动运输
c.侧部人孔排糟
d.麦糟液位检测反馈装置
8.酿造水罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.常压人孔
d.供水泵
e.自动液位检测装置
f.全自动供水装置
9.热水罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.常压人孔
d.板式换热器自动加热装置
e.热水泵
f.自动液位检测装置
g.带保温层
10.冰水罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.常压人孔
d.板式换热器自动冷却装置
e.冷水泵
f.自动液位检测装置
g.带保温层
11.糖化操作平台
a.SUS304平台带排污
b.人性化SUS304护栏
c.SUS304爬梯
12.糖化系统阀门、管道以及配件
a.带反馈气动阀门
b.SUS304不锈钢卫生管
c.全自动控制仪器仪表
三、冷区系统
1.发酵罐
a.顶部蝶形封头
b.底部锥形封头
c.压力人孔
d.蜂窝夹套冷却系统
e.安全阀、取样阀、CIP装置
f.酒花添加装置
g.自动液位检测装置
h.带保温层
2.清酒罐
a.顶部蝶形封头
b.底部蝶形封头
c.压力人孔
d.蜂窝夹套冷却系统
e.安全阀、取样阀、CO2、CIP装置
f.酒花添加装置
g.自动液位检测装置
h.带保温层
3.酵母扩培系统
a.顶部蝶形封头
b.底部锥形封头
c.压力人孔
d.蜂窝夹套冷却系统
e.安全阀、取样阀、CIP装置
f.酵母添加泵
g.自动液位检测装置
h.带保温层
4.卡式罐
a.顶部卡式盖板
b.底部平底
c.单层罐
d.安全阀、进出气阀装置
5.发酵罐操作平台
a.SUS304平台带排污
b.人性化SUS304护栏
c.SUS304爬梯
6.冷区系统阀门、软管、管道以及配件
a.带反馈气动阀门
b.SUS304不锈钢卫生管
c.全自动控制仪器仪表
d.发酵罐管板
e.啤酒移动泵
f.CIP回泵
四、CIP系统
1.回收水罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.常压人孔
d.板式换热器自动加热装置
e.CIP泵
f.自动液位检测装置
g.带保温层
2.碱罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.常压人孔
d.浓碱泵
e.自动液位检测装置
f.带保温层
3.CIP系统阀门、管道以及配件
a.带反馈气动阀门
b.SUS304不锈钢卫生管
c.全自动控制仪器仪表
d.板式换热器自动蒸汽加热装置
e.CIP管板
f.CIP泵
五、锅炉系统
1.锅炉
2.软化水装置
3.水箱
4.保温管路与阀门
六、空压系统
1.无油压缩机
2.储气罐
3.水箱
4.除油除水过滤系统
七、酿造水处理系统
1.软化水装置
2.全自动供水控制
八、制冷系统
1.制冷机组
a.自动恒温制冷控制系统
2.冷媒罐
a.顶部锥形封头
b.底部锥形封头
c.常压人孔
d.自动液位检测装置
e.带全保温层
3.制冷系统阀门、管道以及配件
a.管路保温
b.SUS304不锈钢卫生管
c.冷媒泵
d.全自动控制仪器仪表
九、控制系统
1.中控室集中控制
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