从原料到灌装等整线项目
小型酿造系统可以酿制多种不同的饮料，如啤酒，葡萄酒，苹果酒等。虽然葡萄酒、啤酒和苹果酒的细节各不相同，但酿造背后的原则是从麦芽、苹果、葡萄或其他来源中提取糖和风味，并根据这些原则让酵母开始工作，酿酒商/酿酒师可以酿造具有不同风味，颜色和酒精程度的饮料。 对于啤酒，有两种主要的酿造选择: 提取物酿造和全谷物酿造。啤酒全谷物酿造是用麦芽酿造，因此必须处理麦芽浆 (浸泡麦芽谷物以提取糖)，洗糟 (冲洗它们以使最后的糖排出) 和煮沸。 如果你不是一个新人，你热衷于创造美味，高品质的精酿啤酒，全谷物酿造是更好的选择，然后你需要一个良好的设计和优质的酿造系统。 酿造全谷物的方法有很多。在小型酿造层面，最传统的设置是一个三容器系统，包括一个糖化罐，一个煮沸罐和一个热水罐。
试酿造系统是啤酒新配方或新工艺的实验设备。它有助于以较小的规模承担风险和机会，然后创建酿酒商可以获得反馈的路径。有一个试酿造系统可以让你在测试和完善新的食谱之前，扩大他们或开发一个新的系列产品。 在大型啤酒厂，试验酿制系统对您的啤酒厂的未来成功至关重要，使您能够有效地测试批次风味特征和新配方。 每个啤酒厂的试点系统的规模或大小是不同的，这取决于啤酒厂的规模和规模。我们的试验酿制系统是完全定制的，无论您是在现有的啤酒厂中添加试验小型系统，扩大您的微型或纳米啤酒厂，还是希望将您的家庭简易酿造设备提升到一个新的水平，衡丞100L系统都是您的最佳选择。
纳米酿造系统是一种小型啤酒酿造设备，对其没有严格的定义，但根据最常见的定义，它是每批酿造3BBL或更少啤酒的酿造系统。如果你需要一家啤酒厂来测试你的啤酒是否有市场; 或者如果你是一个热情的家庭酿酒师，他们准备把你的啤酒带到一个新的水平，并开始用你的啤酒赚取收入，你有一个餐馆，或者你是一个酒馆人，并希望向客户提供精酿啤酒，但不想开设大型啤酒厂或缺乏大型啤酒厂的空间，或任何其他原因，您需要酿造每批小于3BBL或300L的啤酒，那么您可以考虑建立一个纳米啤酒厂。衡丞可以提供从100L到400L的小型精酿啤酒酿造系统。
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